Dieta Montignaca – jadłospis, menu, przepisy

Poniedziałek

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • 5-6 śliwek suszonych
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Dżem bez dodatku cukru
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Awokado z winegretem
  • Pierś kurczaka z estragonem pieczona w folii
  • Gotowane marchewki
  • Ananas

Kolacja:

  • Kapuśniak
  • Makaron tagliatelle o niskim indeksie glikemicznym z sosem pistou
  • Mango

Wtorek

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • Puree owocowe bez dodatku cukru
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Dżem bez dodatku cukru
  • Jogurt sojowy
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Kawior z bakłażana z pomidorowym winegretem
  • Pstrąg duszony w papilotach
  • Pomidory zapiekane w piecu z ziołami prowansalskimi
  • Grejpfrut

Kolacja:

  • Miks sałat z kapustą, orzechami włoskimi, piersią kurczaka, jajkiem, oliwą i olejem z orzechów włoskich, cydrem i octem balsamicznym
  • 1 kromka chleba pełnoziarnistego
  • Świeże lub suszone figi

Środa

Śniadanie:

    • Sok z jednej cytryny
    • Ananas
    • Płatki owsiane
    •  Mleko migdałowe
    • Jogurt 0% tłuszczu
    • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Karczochy z winegretem
  • Filet z czarniaka z natką pietruszki i kolendrą w papilotach
  • Ziarno quinoa  gotowane na sposób prowansalski
  • Sałatka z pomarańczy

Kolacja:

  • Chłodnik ze szparagów i awokado
  • Zielona soczewica  z goździkiem i liściem laurowym
  • Puree z cukinii
  • Gotowane śliwki suszone

Czwartek

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • Sok pomarańczowy
  • Muesli
  • Mleko sojowe
  • Jogurt 0% tłuszczu
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Sałatka z mniszka lekarskiego (mlecza) z winegretem
  • Kiszona kapusta z jałowcem
  • Gotowana szynka z łopatką jagnięcą z małą ilością tłuszczu
  • Papaja

Kolacja:

  • Czarna rzodkiew pokrojona w plasterki + sól
  • Tuńczyk po hindusku
  • Pełnoziarnisty ryż basmati
  • Ananas

Piątek

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • 1/2 grejpfruta
  • Twarożek wiejski 0% tłuszczu
  • Dżem bez dodatku cukru
  • 10 migdałów
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Sałatka z czerwonej kapusty i orzechów włoskich
  • Okoń morski z koprem włoskim
  • Soczewica
  • Puree z jabłek

Kolacja:

  • Marchewki i seler z lekkim winegretem
  • Spaghetti o bardzo niskim poziomie indeksu glikemicznego GI (10)
  • Sos pomidorowy + grzyby
  • Puree z jabłek bez dodatku cukru

Sobota

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • Puree owocowe bez dodatku cukru
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Dżem bez dodatku cukru
  • Jogurt 0% tłuszczu
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Sałatka z buraków
  • Kurze wątróbki z pietruszką i octem z sherry Xeres
  • Nadziewane pory
  • Ananas

Kolacja:

  • Zupa z liści mniszka lekarskiego (mlecza)
  • Pełnoziarnisty ryż basmati z grzybami i pomidorami pomidory
  • Puree ze śliwek suszonych bez dodatku cukru

Niedziela

Śniadanie:

  • Sok z jednej cytryny
  • Pomidory
  • Łosoś wędzony/cebula
  • Twarożek wiejski
  • 30 g migdałów
  • Herbata zielona, herbata ziołowa, kawa zbożowa, mleko sojowe

Obiad:

  • Szparagi
  • Eskalopki z indyka
  • Cukinia podsmażona z natką pietruszki i czosnkiem
  • Truskawki z pomarańczami i miętą

Kolacja:

  • Sałatka z kopru włoskiego (z kroplą oliwy i solą)
  • Pieczony czarniak
  • Brokuły
  • 1 jogurt 0% tłuszczu

Dodaj komentarz